Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*50 adet baklavalık yufka
*3 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*3 yemek kaşığı şeker
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağı
Arasına sürmek için;
*Yarım su bardağı sıvı yağ ve 150 gr tereyağı
Şerbeti için;
*2, 5 su bardağı şeker
*2, 5 su bardağı su
Laz Böreği Tarifi Yapılışı
İlk önce şerbet için şeker ve su tencereye koyulup kaynatıyoruz Sonra Muhallebimizi hazırlıyoruz Sütü, unu, şekeri, nişastayı tencereye alıp unları iyice eritiyoruz ,ocağın altını yakıyoruz Kaynayınca hemen kıvam alıyor 5 dk kısık ateşte fokurdasın vanilya ve 1 kaşık tereyağını ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz Yağlanmış fırın tepsisine yufkaları teker teker serip aralarına sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı sürüyoruz 25 yufka olunca muhallebiyi döküp her tarafına sürün kalan diğer yufkaları da aynı şekilde teker teker serip arasına yağ sürüyoruz İstenilen büyüklükte dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp servis ediyoruz Afiyet olsun
*50 adet baklavalık yufka
*3 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*3 yemek kaşığı şeker
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağı
Arasına sürmek için;
*Yarım su bardağı sıvı yağ ve 150 gr tereyağı
Şerbeti için;
*2, 5 su bardağı şeker
*2, 5 su bardağı su
Laz Böreği Tarifi Yapılışı
İlk önce şerbet için şeker ve su tencereye koyulup kaynatıyoruz Sonra Muhallebimizi hazırlıyoruz Sütü, unu, şekeri, nişastayı tencereye alıp unları iyice eritiyoruz ,ocağın altını yakıyoruz Kaynayınca hemen kıvam alıyor 5 dk kısık ateşte fokurdasın vanilya ve 1 kaşık tereyağını ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz Yağlanmış fırın tepsisine yufkaları teker teker serip aralarına sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı sürüyoruz 25 yufka olunca muhallebiyi döküp her tarafına sürün kalan diğer yufkaları da aynı şekilde teker teker serip arasına yağ sürüyoruz İstenilen büyüklükte dilimleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti döküp servis ediyoruz Afiyet olsun