Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) İçin Malzemeler
- 18 yaprak lazanya
- 400 gram kıyma
- 4 yemek kaşığı yağ
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 2 bardak sıcak su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı margarin
- 4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Borcamı yağlıyoruz ve 6 adet lazanya diziyoruz üstünü beşamel sosla kaplıyoruz.
- Üstüne kıymalı iç harçtan koyuyoruz ve tekrar lazanya koyuyoruz bu süreci 3-4 kat yapıyoruz.
- En üstteki yaprağın üstüne beşamel sosu sürüp 200 derecelik evvelce ısıtılmış fırında 10 dk demlenmesi için koyuyoruz.
- Çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve tekrar fırına koyuyoruzz.
- 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 10 dk dinlensin ve servis edelimm. Afiyet olsunn