teknolojiuzmani
Yeni Üye
Lazanya Tanımı İçin Malzemeler
- Lazanya hamuru/makarna
- Kaşar peynir
- Yarım kilo kıyma
- Domates
- Kuru soğan
- Sivri biber
- Baharatlar tercihe nazaran ( pul biber, kimyon, karabiber)
- 100 gram tereyağ
- 4 çorba kaşığı un
- 1 litre süt
- Tuz, karabiber
Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymalı iç harcı tavamızda pişirelim ve bir kenarda bekletelim.
- Beşamel sos için unu ve tereyağını yeterlice kavurup sütü ekleyelim yeterlice karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Borcama lazanya hamurlarını dizip üzerine kıyma harç onunda üzerine beşamel ve kaşar gezdirelim.
- Her kat için birebir sıralamayı yapalım. En son kata kıyma harcı hariç beşamel sos ve ezerine kaşar serpip evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edelim.
- Deneyen herkese ve tüm lazanya sevenlere afiyet olsun.
Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı