Un çikolata ceviz hariç tüm materyaller derin bir kasede büsbütün karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek karıştırmaya devam edilir ( sıvıyağlı hazırlanan kurabiyeler yoğururken ele yapışıyor hamur toparlanan kadar un ekleyip çırpma teliyle karıştıralım )
Toplamda 3 su bardağı civarı un kullandım dikkatli ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor .
En son ceviz ve damla çikolata ekleyip hamuru toparlayalım hamurdan portakal büyüklüğünde modül koparıp silindir hali verelim.
Üzerine çatalla çizik atalım elinizde varsa patates doğrayıcı aparatla yoksa bıçakla yardımıyla keserek yağlı fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim .
175 derece evvelce ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirelim