Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limonun suyu
- Aynı limonun rendesi
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (sosa parlak sarı rengini vermesi için)
- Yarım çay bardağından biraz fazla şeker
Limon Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak limon sosumuzu hazırlayalım.
- Sos için bütün malzemeleri derin bir tencereye alıp koyu bir kıvam alıncaya kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Kekimiz için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım .
- Daha sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip çıkmaya devam edelim .
- Güzelce çırptıktan sonra limon suyu, limon kabuğu rendesi ,un ,vanilya ve kabartma tozu ilave edip pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar karıştıralım.
- Yağladığımız kek kalıbına kekimizi dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Kekimiz biraz ılıdıktan sonra limon sosumuzu üzerine dökelim.
Limon Soslu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı