Limonata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Limon ve portakalı bütün olarak dondurucuya atalım. (ben kışın buzluğa atıyorum sonra da istediğim zaman çıkarıp kullanıyorum. ).
Limon ve portakalı buzluktan çıkarıp 10 dakika bekletelim ardından limon ve portakalı orta büyüklükte dilimleyip rondo’dan geçirelim.
Uygun bir kabın içine alıp üzerine toz şekeri ekleyelim ve elimizle birkaç dakika kadar ovalayalım.
Limon ve portakalın kabuklarının altındaki beyaz kısmın acısını almak için buzlukta donduruyoruz fakat çok azda olsa acısı kalıyor toz şeker ile ovaladığımızda o acılıkta kalmıyor.
Daha sonra üzerine üç litre su ilave ederek şeker eriyene kadar karıştıralım.
Karışımı önce süzgeçten geçirip posasını alalım, ardından süzgeç üzerine mutfak tülbenti koyarak tekrar süzgeçten geçirerek minik tortulardan arındıralım ki parlak görünsün.
Limonatamız içmeye hazır hale geldi, damak zevkine göre toz şeker ilave edebilir yada azaltabilirsiniz. afiyet olsun