Limonlu Çatlak Kurabiye

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yumurta
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı pudra şekeri
*5 yemek kaşığı toz şeker
*1 adet limon rendesi
*Yarım limonun suyu
*253 su bardağı un

Üzeri için;


*1 su bardağı pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı Limonlu çatlak kurabiye için hazır mısınız ? Bu tariften sonra evinizde mis gibi limon kokusu yayılacak ?

1
*Öncelikle yumurtalarımızı kırıyoruz, kabartma tozunu, vanilyayı, sıvı yağı, rendelenmiş limon kabuklarını, sıkılmış limonun suyunu, toz şekerimizi ve pudra şekerimizi mikserimiz ile çırpıyoruz
*Daha sonradan yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz hamurumuz ele yapışmayan hamur olmasına dikkat ediyoruz
*Kıvamına göre ununu ayarlıyoruz ele yapışmayan kıvamı yakaladığımızda hamurumuzun üzerine streç film geçirip, 2530 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz
*Daha sonradan dinlenmiş olan hamurumuzu cevizden biraz büyük parçalar halinde top şeklinde yapıp pudra şekerine buluyoruz
*Fırın kağıdı serili tepsimize diziyoruz
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 20 dakika üstleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz
*Çıktıktan sonra kalan pudra şekerini kurabiyelerimizin üzerine serpiyoruz Şimdiden hepinize afiyet bal şeker olsun*?