Limonlu Pamuk Kek

Limonsu Pamuk Kek Tarifi İçin Malzemeler Kek için kullandığım kadeh : 170 ml4 adet iri yumurta (L)1, 5 kadeh şeker1 bardak akışkan yağ1 kadeh yoğurtYarım adet kocaman limonun suyuYarım adet iri limonun rendesi (ince tarafıyla)2, 5 bardaktan az artı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozu Glazür İçin ; Kullandığım bardak: 200 ml1 bardak pudra şekeri67 yemek yemek kaşığı kadar su kontrollü ekleyin Limonlu Pamuk Kek Tarifi Yapılışı Yumurta, şeker, vanilya ve (ince rende) limon kabuğu mikserle beyaz şişmiş bir krema görüntüsü alıncaya değin çırpılırYoğurt, yağ, limon suyu eklenip tekrar çırpılır En son un ve kabartma tozu ilave edilerek türdeş olana kadar çırpılırHamur yağlanıp, unlanmış uygun bir kek kalıbına boşaltılır Önden ısıtılmış 175 derece daha aşağıüst fansız akort fırında 45 dakika kontrollü olarak pişirilirKek pişerken uygun bir kaba pudra şekeri alınır Üzerine kaşık kaşık su ek edilip, bir yandan iyi bir şekilde çırpılırKalıptan çıkarılan kek soğumaya bırakılır Soğuduğunda üzerine glazür gezdirilirGlazür donduğunda servis edilmeye hazırdır Ertesi güne bile yumuşacık kalabilen aromalı bir kek!ol Sıhhat olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur