Lokanta Yöntemi Enfes Et Haşlama (Lezzet Garantili) Görüntülü Tanımı İçin Gereçler
(6-8 kişilik 7 lt düdüklü tencere kullandım)
- 1-2 büyük kesim etli kemik (Dana kullandım İsteğe nazaran kuzu olabilir)
- 1,5 kg patates
- 1 büyük uzunluk soğan
- 3 tane havuç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 silme yemek kaşığı tuz
Lokanta Adabı Enfes Et Haşlama (Lezzet Garantili) Görüntülü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Hayli besleyici ve lezzetli olan bir tarifle geldim.Beğeni ve yorumlarınızla takviye olursanız sevinirim
- Etli kemiklerimizi düdüklü tenceremize alarak tanımımıza başlayalım.
- Üzerini geçecek kadar su ve tuz ilavesiyle 20 dk pişirelim. (pişme mühleti düdüklü tencerenize nazaran değişebilir).
- Pişen etli kemiklerimizin etini ayıklayıp kenarda bekletelim.
- Suyunu da ince süzgeçle süzüp hazırda bekletelim.
- Tenceremize sıvı yağ ile soğan ve iri doğranmış havuçlarımızı alarak 4-5 dk soteleyelim.
- Üzerine iri doğranmış patateslerimizi ekleyelim.
- Et suyunu ve zerdeçalı ek edip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
- 10 dk orta ateşte pişirip altını kapatalım. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.