Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı mercimek
*1 adet büyük boy kuru soğan
*1 adet orta boy patates
*1 adet havuç
*1 çay bardağı sıvı yağ
*5 su bardağı su
*1 su bardağı et suyu(Yoksa yerine bir adet bulyonu 1 su bardağı suyun içinde eritin)
*1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı pulbiber
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Merhaba hayırlı günler
Öncelikle soğan doğranır ve sıvı yağ ile düdüklü tencereye alınır 23 dakika kavrulur Ardından küp doğranmış havuç ve patates tencereye eklenir 3 dakika kavrulur Mercimek yıkanır ve tencereye eklenir Et suyu ilave edilir ve suyu eklenir Tuzu da ekledikten sonra düdüklünün kapağı kapatılır Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra düdüklünün altı kapatılır Çorba blenderdan geçirilir Servis için eritilmiş tereyağına pulbiber eklenir ve çorbanın üzerine gezdirilir Deneyeceklere afiyet olsun
*1 su bardağı mercimek
*1 adet büyük boy kuru soğan
*1 adet orta boy patates
*1 adet havuç
*1 çay bardağı sıvı yağ
*5 su bardağı su
*1 su bardağı et suyu(Yoksa yerine bir adet bulyonu 1 su bardağı suyun içinde eritin)
*1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı pulbiber
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Merhaba hayırlı günler
Öncelikle soğan doğranır ve sıvı yağ ile düdüklü tencereye alınır 23 dakika kavrulur Ardından küp doğranmış havuç ve patates tencereye eklenir 3 dakika kavrulur Mercimek yıkanır ve tencereye eklenir Et suyu ilave edilir ve suyu eklenir Tuzu da ekledikten sonra düdüklünün kapağı kapatılır Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra düdüklünün altı kapatılır Çorba blenderdan geçirilir Servis için eritilmiş tereyağına pulbiber eklenir ve çorbanın üzerine gezdirilir Deneyeceklere afiyet olsun