Lokanta Adabı Mor Lahana Turşusu Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg mor lahana
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1,5 elma sirkesi
Lokanta Metodu Mor Lahana Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Lokantalardaki üzere parlayan kusursuz lezzetli bir mor lahana turşusu hazırlayalım sizinle.
- Öncelikle mor lahana yıkanır kurulanır ve kök kısmındaki beyaz sert olan bölge alınır.
- Lahana 4 modüle dik olarak bölünür.
- İnce ince olacak halde doğranır.
- Üzerine tuz, toz şeker ve limon tuzu eklenip 10 dakika boyunca rengi pembeleşinceye kadar ovulur.
- Üzerine elma sirkesi eklenir. Kavanoza koyulur üzerine suyuda eklenip buzdolabına kaldırılır.
- 2 saat sonunda yemeye hazır hale gelir.
- Buzdolabınızda 1 ay boyunca tüketebilirsiniz. Not: turşuya parlaklığını veren toz şekerdir. Deneyen herkese afiyet olsun. Tanımın ayrıntılarını görüntümden izleyebilirsiniz.
Lokanta Adabı Mor Lahana Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı