Lokma Tarifi Resimli

Lokma Tarifi Resimli
Lokma Tarifi


Lokma Tarifi Malzemeleri:
250 gr un
1 yemek kaşığı yaş maya
34 bardak ılık su
Tuz
50 gr tereyağı
2 su bardağı aycicekyağı

Lokma Tatlısı Şerbeti:
2 bardak tozşeker
12 bardak su
18 limon


imageslokmatarifiresimli5ad4053056931

Lokma Tarifi Yapılışı: Şekerle suyu bir tencereye koyup 5 dakika kaynatın Limon suyu sıkın ve kabuğunu icine atıp ateşten indirin Unun ortasında mayayı ılık suyun yarısıyla ezin, biraz un karıştırıp koyultun; uzerini kalan unla kapatın Un ayrılmaya başlayınca ortasını acın, yağ, tuz ve kalan ılık suyu koyup bir hamur yapın Uzerini kapatın, ılıkca bir yerde kabarmasını sağlayın Aycicek yağını cukur bir kızartma kabında kızdırın Sol elinizle biraz hamur alıp sıkın Baş parmakla işaret parmağı arasından cıkan fındık buyukluğundeki hamuru, suya sokulmuş bir kaşıkla alıp kızgın yağa atarak kızartın Pembe renkte kızaran lokmaları once kevgire cıkartın Sonra soğuk şuruba atın, 5 dakika sonra servis tabağına alın


alıntı