Lokum Üzere Güveçte Kaburga Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gram kaburga
- 3 tane patates
- 3 tane domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Bir ölçü karabiber ve tuz
- 2 tane kırmızı biber
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane kuru soğan
- Yarım su bardağı su
Lokum Üzere Güveçte Kaburga Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Güveç tenceresinin içine domates dilimlerini, tuzlanmış kaburgaları, iri doğranmış patates soğan, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyelim.
- Domates dilimlerinin kalanını da ekleyip, tüm materyalleri güveç tenceresine karışık formda yerleştirelim.
- Dolan güveç tenceresi içerisine; yarım bardak su ile salçayı ezelim ve dökelim.
- Tencere üzerine karabiber-tuz serpelim, akabinde fırın kağıdı koyalım ve güveç tenceresinin kapağını kapatalım.
- Ocağa ve en kısık ateşe alıp, güveç tenceresini 45 dakika pişmeye bırakalım.
- Pişen yemeği servis tabağına alalım ve servis edelim, afiyet olsun.