Lokum Gibi Kuzu Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 8 diş sarımsak
- 6 adet küçük soğan
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet patlıcan
- 12 adet küçük domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
Lokum Gibi Kuzu Etli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı, biberleri, patlıcanları küp küp doğrayın.
- Sarımsakları soyun.
- Güvecin tabanına tereyağını küp küp doğrayıp yayın ve üzerine etleri yerleştirin.
- Etin üzerine soğan, sarımsak, biber ve patlıcanları dizin.
- Son olarak domatesleri ortadan bir kere kesip patlıcanların üzerine dizin.
- Sosu için tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırıp üzerine gezdirin.
- Kapağını kapatıp güveci fırına verip 170 derecede 1 1/2 – 2 saat içini çeke çeke pişirin. Afiyet olsun