Lor Peynir (Yoğurttan) Tanımı İçin Gereçler
- 1 lt çiğ süt (Eğer bulamazsanız günlük süt de olabilir)
- 4 yemek kaşığı konut üretimi yoğurt
Lor Peynir (Yoğurttan) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 lt sütü ocağımıza alıyoruz kaynamaya başladıktan 2 -3 dk sonra farklı bir kapta olan 4 yemek kaşığı yoğurdumuzu kaynayan sütün içe boşaltıp kesilene kadar karıştırıyoruz.
- Bir kaç dk daha kaynadıktan ince telli süzgeç ya da hiç kullanılmamış yemeni ile süzüyoruz.
- Süzülen peyniri alıp diğer bir kaba koyuyoruz.
- Kalan suyumuzu dökmüyoruz peynir altı suyu bebeğinizin gelişimi için çok yararlı kalsiyum, probiyotik ve protein içerir onu da buz torbalarına ya da buz kalıplarına koyup derin dondurucu koruma edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun miniklere şifa olsun
Tavsiye; dilerseniz ölçüleri artırıp kendiniz içinde lor peyniri yapabilirsiniz yalnızca fazladan tuz katmanız kâfi olacaktır Doktorunuza istişareyi unutmayın