Lotuslu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 15 tatlı kaşığı lotus
Lotuslu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Lotus dolgusu için; 1 tatlı kaşığı lotus ezmesini yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıkla şekillerde koyalım, yaklaşık 15 kaşık.
- Buzlukta yarım saat donduralım.
- Tereyağını oda sıcaklığına getirelim.
- Yumurta pudra şekeri nişasta.
- Bütün malzemeleri sıra ile ekleyelim hamurumuzu yoğuralım.
- Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
- Hamurdan elimizde ceviz büyüklüğünde açalım.
- Doldurduğumuz lotus kremasını buzluktan çıkaralım, kurabiyelerimizin içine ekleyelim yuvarlayalım.
- Önceden ısıttığımız, 180 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.