Lubnan Geceleri Tarifi Resimli

Lubnan Geceleri Tarifi Resimli
Lubnan Geceleri Tarifi


Lubnan Geceleri Malzemeleri:

1 litre sut
1 su bardağı irmik
30 adet şam fıstığı
20 adet badem
4 muz
12 kahve fincanı gul suyu
12 kg kaymak

Şurup icin:
1 su bardağı su
12 limonun suyu
3 su bardağı toz şeker


imageslubnangeceleritarifiresimli5ad404c6869e1


Lubnan Gecelerinin Yapılışı: Derin bir tencereye sutu, gul suyunu ve 1 su bardağı irmiği koyun ve kısık ateşte karıştırarak, irmikler pişip, tatlınız koyu ve kıvamlı bir hale gelinceye kadar pişirin Cam bir tepsinin icine dokup soğumaya bırakın

Şurup icin; şekeri su ve limon suyu ile derin bir tencereye koyup kaynatın Şurup iyice kalınlaşınca bir kaba boşaltın İrmik tatlısı soğuyunca, kaymağı uzerine yayın Muzları soyup ince dilimler halinde keserek tatlının uzerine dizin Muzların arasına badem ve şam fıstıklarını batırarak tatlıyı susleyin Tatlıyı arzunuza gore 8 veya 12 parcaya keserek uzerine koyu şurubu gezdirin Daha sonra dilim dilim servis yapın

Arzu edenlere tatlının yanında biraz daha şurup ikram edebilirsiniz

Sutle irmiği pişirirken icine şeker ilave etmeyin İrmikler sert kalabilir



alıntı