Macaristanın Yemekleri

Macaristanın Yemekleri,
Macaristanın Yemekleri Resimli,
Macaristan Yemekleri
Macaristanın Et Yemekleri Resimli,

Gulyaş Tarifi ( Macaristan ’in geleneksel yemeği)

imagesmacaristaninyemekleri5b0a9acb1a527
Malzeme Listesi

15 Kg Kuşbaşı Et
2 Corba Kaşığı Tereyağı
4 Corba Kaşığı İnce Doğranmış Soğan
1 Corba Kaşığı Un
1 Corba Kaşığı Tatlı Kırmızıbiber
12 Cay Kaşığı Acı Kırmızıbiber
1 Cay Kaşığı Kimyon
4 Adet Domates
12 Dal Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 Tatlı Kaşığı Dereotu
Tuz

Tarifi
Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilave edin Soğanlar sararınca un ve kırmızıbiberleri ekleyin Kimyon ve tuz serpip karıştırın Tencerenin kapağını kapalı olarak bekletin Domateslerin kabuklarını soyup kucuk doğrayın Maydanoz, dereotu, ve naneyi ince kıyın Domates, maydanoz, dereotu ve naneyi yemeğe ekleyin Etlerin uzerine cıkmayacak kadar su ilave edin Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin Pilav veya haşlanmış patates ile servis yapın


Macaristan usulu sigir eti sote
imagesmacaristaninyemekleri5b0a9acc34bd9
Malzemeler
500 gr Sigir kusbasi et
1 adet kuru sogan
1 yemek kasigi tatli kirmizi toz biber
1 adet patates
1 adet kirmizi dolma biber
1 yemek kasigi margarin
tuz
Tarifi
etleri ufak ufak dograyip yaglarini alip yikayin, suzdurun ve bir tencerede erittiginiz margarinle beraber, etler suyunu cekene kadar, aradabir karistirarak pismeye birakin Et suyunu cektikten sonra, dogranmis sogani ilave edin ve etle beraber biraz kavurun Ufak ufak dogradiginiz dolmabiberi ve 1 yemek kasigi tatli kirmizi toz biberide ilave edip, 5 dakika kadar pisirin Tahmini 2 bardak su ve tuz ilave edip, yemegin suyu kaynamaya baslayinca, ocagi en dusuk dereceye getirip, tencerenin kapagini kapatip, pismeye birakin
Etler yumusamaya baslayinca, ufak ufak dogradiginiz patatesleride ilave edin