Mahlepli Açma Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ilik süt
- 2 tane yumurta (Sarısı üstüne)
- 1 su bardağı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı silme mahlep
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya yahut yarım yas maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yumurta sarısı
Mahlepli Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yoğurma kabınızın içine sütü şekeri ve mayayı köyünüz yeterlice karıştırınız.
- Sonra öbür materyalleri ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurunuz.
- Bekletmeden yumurta dan biraz küçük kesimlere ayırınız çay tabağı büyüklüğünde acınız içine peynir koyunuz fırçayla tereyağı sürüp rulo yapıp, uzatınız.
- Sonra 2 ye katlayıp yuvarlak bir biçimde iki ucunu birleştiriniz ve yağlı kağıt serip fırın tepsisine yerleştiriniz. Üstünü kapatıp, hamur 2 katına çıkınca ya kadar tepsi mayası yapınız.
- Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürüp evvelce ısıtılmış 200 derelik fırında pişiriniz.
Mahlepli Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı