Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep (Tercihen)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-2,5 un (Kontrollü)
- 1 adet yumurta akı
- 1 kase susam
Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için gerekli gereçler yoğurma kabına alınıp, karıştırılır. Un denetimli bir biçimde eklenir ve güzelce yoğrulur. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparılır. Elimizde biraz yumuşatılır ve uzatılarak rulo yapılır. Çok ince olmasın. Sonra uçları birleştirilir.
- Önce yumurta akına batırılıp sonra her yeri susamla kaplanır. Hepsi tıpkı halde hazırlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar 25-30 dk pişirilir. Sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun
Mahlepli Kandil Simidi (Sıvıyağ İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı