Dünyanın en güzel yiyeceklerinden biridir makarna. Her türlü sos ona yakışır, o her türlü sosa yakışır. Şekil şekildir. Yarı yolda bırakmaz, kötü günlerin dostu iyi günlerin yoldaşıdır. Biz senden razıyız makarna! Sabah akşam makarna perileri ziyaret edenlere özel makarna tarifleri veriyoruz. Birbirinden değişik makarna tarifleriyle karşınızdayız, hem de her birini yapmak sadece 10 dakika!
Öğrenci dostu lezzet yuvası: Sosisli Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna (istediğiniz şekilde)
5 - 6 adet sosis
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Bir tava içerisinde sosisleri yağla soteleyin. Rengi hafif dönünce üzerine domates salçası ilave edip kavurun.
3. Karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından süzdürdüğünüz makarnanın üzerine sosisli sosu aktarın. Baharatları ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.
İster sıcak ister soğuk yiyin: Taze Domatesli Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy domates
200 gram cherry domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin.
3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.
4. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın. Makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.
5. Makarna piştikten sonra servis ederken cherry domatesleri 4'e bölün ve makarnanın üzerine ekleyin.
Salçasıyla yoğurduyla biz ona bayılıyoruz: Mantı Soslu Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
3 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası ( yarısı biber salçası da olabilir)
Nane
Tuz
1. Makarnayı haşlayın, süzün ve soğuk suda yıkayın.
2. Yoğurdu genişçe bir kapta iyice çırpın, sarımsağı ezin ve karıştırın.
3. Makarnayı yoğurda katıp iyice harmanlayın.
4. Servis tabağına alın ve üzerine kavurduğunuz salçayı ekleyin.
Servis önerisi: Nane ve pul biberle müthiş bir lezzete ulaşabilirsiniz.
Peynirle makarnanın muhteşem aşkı: Peynir Soslu Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket sıvı krema
3 su bardağı haşlanan makarna suyundan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram istediğiniz bir peynir
Tuz
Karabiber
1. Makarnayı bol suda haşlayın ve süzün. Suyunu dökmeyin.
2. Derin tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip 3 dakika kavurun.
3. Krema, makarna suyunu ve baharatları ekleyip kaynatın. (kıvam koyu olursa biraz daha makarna suyundan ekleyip açabilirsiniz)
4. Rendelenmiş peynirleride ekleyip karıştırın.
5. Haşlanmış makarnayı ilave edip karıştırıp sıcak sıcak servis yapın.
Servis Önerisi: Lütfen sıcak tüketin!
Garantidir, herkes ona bayılır: Pesto Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
Pesto sosu
1 paket krema ya da süt
Tuz
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. İstediğiniz kadar pesto sosunu 2 dakika tavada kavurun.
3. Üzerine kremayı ya da sütü ekleyerek sosu açın ve 3-4 dakika daha pişirin.
4. Üzerine haşlanmış makarnayı dökün ve homojen karıştırın.
Bu tarifte süzmek yok, ekstra bulaşık yok: Makarna Kavurma Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerini geçecek kadar su
Tuz
Sarımsaklı yoğurt
İsteğe göre kızdırılmış yağda pul biber
1. Yağı ve makarnayı pilav tenceresine alın ve kavurun.
2. Esmerleşinceye kadar kavurun.
3. Suyu ve baharatları döküp kapağını kapatın.
4. Pilav gibi suyunu çekene kadar pişirin.
Sevis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor!
Pizza mı makarna mı anlayamayacaksınız: Pizza Soslu Makarna
Malzemeler:
1 adet yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane domates
1 paket mantar
100g kadar rendelenmiş kaşar
200 mantar
İstediğiniz kadar sucuk
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı bibe
Kekik
Kimyon
1. Makarnayı haşlayın ve süzün.
2. Makarna haşlanırken yanında bir tavada mantarları ve küp küp doğranmış sucukları kavurun.
3. Biberleri, soğan ve sarımsağı blenderdan geçirin ve tavaya koyun, biraz kavurun. (ya da ince ince doğrayın)
4. Ardından salçayı ve domates rendesini koyup iyice kavurun.
5. Son olarak baharatları ve peyniri de ekleyin ve 1 bardak süzdüğünüz makarnanın suyundan ekleyip karıştırın.
6. Haşlanan makarnayla pişen sosu birleştirin.
Rengiyle sizi mest edecek: Zerdeçal Kremalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
1 paket krema
5-10 adet mantar
Tereyağı yada sıvı yağ
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
Kekik ve istediğiniz baharatlar
1. Mantarları doğrayıp bir tavada pişirin. Üzerine sarımsağı atıp 5-10 dakika soteleyin.
2. Makarnayı haşlayıp süzün.
3. Tencereye yağı koyun üzerine krema koyup 5 dakika kadar pişirin.
4. Pişen kremanın üzerine 1 tatlı kaşığı zerdeçal koyup, rengini alana kadar karıştırın.
5. Diğer baharatları ve tuzu ekleyin.
6. Makarnayla sosu bir iki dakika özdeşleştirip servis edin.
Yapımı çok kolay, malzemeleri uygun sadece 10 dakikada pişirebileceğiniz makarna tariflerini sizin için paylaştık. Diğer makarna tarifleri için aşağıya göz atmayı unutmayın!