Malaga Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1su bardağı süt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2.5 su bardağı un
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket sütlü çikolata(80gr)
- 1 paket bitter çikolata(80gr)
- İsteğe nazaran fındık ,ceviz ben ceviz kullandım
Malaga Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve tozşeker köpük köpük olana kadar çırpıp sırasıyla başka gereçleri ekleyip altını yağladığımız borcamda kek harcını dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35dakika pişirelim.
- Piştiğinden emin olunca kürdanı keke batırın kürdan temizse kek pişmiştir.
- Pişen kekin üzerine kaşıkla süt gezdirelim keki soğumaya bırakalım.
- Kremayı bir tavaya alalım ,kısık ateşte krema eriyince kenarlardan hafif kaynamaya başlayınca çikolataları ekleyip güzelce eriyene kadar katıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Daha sonra muhallebimiz için bütün materyalleri tencereye alıp daima karıştırarak pişirelim.
- Muhallebi göz göz olunca vanilya ve tereyağını ekleyip güzelce karıştırıp kekin üzerine gezdirelim.
- Muzları muhallebinin üzerine yerleştirelim.
- Muhallebili kek buzdolabında 1 saat kadar dinlendikten sonra çikolata sosunu muzların ve kremanın her yerine gelecek formda gezdirelim.
- Süsleyip servis edelim.Not:çikalota sosu yoğunlaşınca azar azar süt ekleyip kıvamı açabilirsiniz. 1 er yemek kaşığı döküp kıvamı istediğiniz üzere olana kadar azar azar süt dökün.
Malaga Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı