Mandalinalı Çubuklar Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram bizim yağ (1 paket)
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı rondodan çekilmiş mandalina kabuğu (2 adet mandalina kabuğu)
- Yarım çay bardağı mandalina suyu
- 75 gram çekilmiş fındık
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (Silme)
- 60 gram bitter çikolata
- 4,5 yemek kaşığı hindistan cevizi
Mandalinalı Çubuklar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısındaki margarini, pudra şekeri ile birlikte mikserle ya da mutfak robotuyla çırparak yeterlice yediriyoruz.
- Un (Yavaş ekliyoruz, ele yapışmayan bir hamur olacak, son bardağı denetimli koyun)
- Pirinç unu, rondodan çekilmiş mandalina kabuğu, mandalina suyu, rondodan çekilmiş fındık, 1 silme çay kaşığı kabartma tozu koyup düzgünce yoğuruyoruz.
- Hamurdan modüller koparıp, silindir biçiminde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine biraz bastırarak form veriyoruz. Her bir kurabiye uzunluğu 15cm olacaktır.
- 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika da pişecektir. Afiyet olsun
