Mangal Tadında Efsane Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 tane tavuk but
- İsteğe göre miktarda patates
- Domates, dolmalık biber
- 3 tane orta boy soğan
- 2 yaprak defne yaprağı (toz halinde katın)
- Karanfil
- Çay kaşığının yarımı karabiber yarımı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı sirke (elma ya da üzüm sirkesi)
- Maydanoz, reyhan, dereotu (doğranmış)
- Tuz
Mangal Tadında Efsane Tavuk But Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Butları kesseniz de olur kesmeseniz de olur am ben kesip biraz küçülttüm, patatesleri, biberleride kesiniz an domatesleri kesmeyin.
- Yukarda sosu için yazılan malzemeleri bir güzel karıştırın ve butları patatesleri ve biberi karışıma marine olması için batırıp 1-2 saat buzdolabında yada serin bir yerde koyun.
- Marine olduktan sonra fırın tepsisine birazcık sıvı yağ koyun .
- Soğanları doğrayıp tepsiye koyun marine olan malzemelerimizi de ekleyin.
- Tepsinin üzerini yağlı kağıt onun üstünden alyuminium folyo koyunuz iyice kapatın kendi buharında pişmelidir yaklaşık 50-60 dakika.
Mangal Tadında Efsane Tavuk But Tarifi Fotoğraflı Yapılışı