Mantar Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı tepeleme un
- Kakao ve cam şişe
Mantar Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını uygun bir kasenin içerisine alalım.
- Üzerine nişasta ve pudra şekerini ilave edip bir spatula ile ile karıştıralım.
- Daha sonra başka materyalleri ekleyelim unu azar azar ek edip elimizle yoğuralım, yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım.
- Daha sonra cam şişenin ağız kısmına kakaoya batırıp kurabiyelerin ortasında hal yapalım.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim.
- Daha evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında çok kızartmadan pişirelim.
- 15-20 dakika kâfi olacaktır. Yalnız pişirme müddeti fırından fırında farklılık gösterebilir bunu göz gerisi etmeyelim lütfen. Bu gereçlerle yapılan hamurundan çok farklı formlarda kurabiyeler yapabilirsiniz. Dilerseniz bir oklava ile ortasını bastır çukur açıp pişirdikten sonra çikolata marmelat sürerek de servis yapabilirsiniz. Çok pratik ve lezzetli oluyorlar.
- Fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun