Mantar Soslu Köfte Tanımı İçin Materyaller
Köfte için;
- ️500 gram kıyma
- ️Yarım su bardağı galeta unu
- ️1 adet soğan
- ️1 diş sarımsak
- ️Biraz maydanoz
- ️1 adet yumurta
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı nane
- ️250 g mantar
- ️1 adet soğan
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️300 ml et suyu
- ️200 ml krema
- ️ 2 çay kaşığı nişasta (Yarım bardak suda eritin)
Mantar Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Köfte için tüm gereçleri rendeleyin ve kıymaya ekleyin.
- Yuvarlak bir biçim vererek tavada kızartın.
- Tereyağını birebir tavada eritin.
- İnce doğranmış soğanları ekleyin ve kızartın.
- Mantarları dilimleyip soğanlara ekleyin.
- 1 yemek kaşığı salça ve et suyunu dökün ve kısık ateşte kaynatın.
- Kremayı,nişastayı ve kırmızı biber tozu ile baharatlayın.
- Kızarmış köfteleri sosun içine koyun ve makarna yahut püre ile servis yapın.