Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr mantar
*2 orta boy soğan
*1 yeşil biber
*1 kapya biber
*Tuz
*Sıvıyağ
*1 adet limon
*Kimyon
*Karabiber
Mantar Sote Tarifi Yapılışı Öncelikle mantarlarımızı dış kabuğundan ayırıp temizliyoruz İkiye bölüyoruz Ayıklayıp doğradığımız mantarları limonlu suda bekletiyoruz
Daha sonra kızgın tavaya suyu süzülmüş mantarlarımızı atıyoruz Ve suyunu çektiriyoruz
Suyunu salıp çeken mantarları bi tabağa alıyoruz
Aynı tavada piyazlık doğranmış soğanları yağda kavuruyoruz Ardından jülyen doğranmış kırmızı ve yeşil biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kavuruyoruz Sonra mantarımızı ekliyoruz
Tuz karabiber kimyon da ekleyip yaklaşık 20 dk daha kavurduktan sonra yemeğimiz hazır Afiyet olsun
*500 gr mantar
*2 orta boy soğan
*1 yeşil biber
*1 kapya biber
*Tuz
*Sıvıyağ
*1 adet limon
*Kimyon
*Karabiber
Mantar Sote Tarifi Yapılışı Öncelikle mantarlarımızı dış kabuğundan ayırıp temizliyoruz İkiye bölüyoruz Ayıklayıp doğradığımız mantarları limonlu suda bekletiyoruz
Daha sonra kızgın tavaya suyu süzülmüş mantarlarımızı atıyoruz Ve suyunu çektiriyoruz
Suyunu salıp çeken mantarları bi tabağa alıyoruz
Aynı tavada piyazlık doğranmış soğanları yağda kavuruyoruz Ardından jülyen doğranmış kırmızı ve yeşil biberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kavuruyoruz Sonra mantarımızı ekliyoruz
Tuz karabiber kimyon da ekleyip yaklaşık 20 dk daha kavurduktan sonra yemeğimiz hazır Afiyet olsun