Mantarların İnsan Yaşamındaki Onemi Ozet
Mantarlar insanlık tarihi acısından buyuk oneme sahiptirler Ekosistemin onemli parcalarıdır Son 2 milyar yıldır bitki ve hayvansal yapıları curuttukleri bilinmektedir Bu yapılardaki elementlerin serbest bırakılmaları mantarlar tarafından sağlanır Orman ekosistemlerinde karbondioksit salınımı gercekleştirmektedirler Ayrıca toprağın yapısını bitki gelişimi icin uygun hale getirirler
Gercek mantarlardan olan mayalar, fırıncılık ve fermantasyon endustrisinin temelini oluştururlar Alkollu icki endustrisinin temelini de mantarlar oluşturmaktadır Bununla beraber, sitrik asidin endustriyel olarak uretilmesinde ve bazı peynir tiplerinin hazırlanmasında da kullanılırlarPenisilin gibi bircok yararlı antibiyotiğin, thiamin, biyotin, riboflavin gibi bazı vitaminlerin; ergotamin, kortizon gibi onemli ilacların kullanılmasında yine mantarlardan yaralanılmaktadır
Mantarlar insanlık tarihi acısından buyuk oneme sahiptirler Ekosistemin onemli parcalarıdır Son 2 milyar yıldır bitki ve hayvansal yapıları curuttukleri bilinmektedir Bu yapılardaki elementlerin serbest bırakılmaları mantarlar tarafından sağlanır Orman ekosistemlerinde karbondioksit salınımı gercekleştirmektedirler Ayrıca toprağın yapısını bitki gelişimi icin uygun hale getirirler
Gercek mantarlardan olan mayalar, fırıncılık ve fermantasyon endustrisinin temelini oluştururlar Alkollu icki endustrisinin temelini de mantarlar oluşturmaktadır Bununla beraber, sitrik asidin endustriyel olarak uretilmesinde ve bazı peynir tiplerinin hazırlanmasında da kullanılırlarPenisilin gibi bircok yararlı antibiyotiğin, thiamin, biyotin, riboflavin gibi bazı vitaminlerin; ergotamin, kortizon gibi onemli ilacların kullanılmasında yine mantarlardan yaralanılmaktadır