Mantarlı Ispanaklı Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket mantar
- 2 tavuk göğsü
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Mantarlı Ispanaklı Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak soğanlarımızı doğrayalım ve bir tavanın içine alıp ölene kadar kavuralım.
- Ardından yüksek ateşte mantarları ek edip ıspanakları doğramadan tavanın içine atalım.
- Ocağın altını kısıp kapağını kapatalım.
- Ispanaklar biraz ölünce karabiber ve tuz koyalım bi kaç dk pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Tavuk göğüsleri açıyoruz.
- Arasına yaptığımız karışımı koyup kaşar ekliyoruz ve sarıyoruz daha sonra üstüne kırmızı toz biber sürüyoruz.
- Başka bir tavaya yağ koyup kızartıyoruz.
- Kızaran tavukları fırın tepsisine koyuyoruz.
- Yağlı kağıt ve alemünyon folyo ile kapatıyoruz.
- 150 derecede 30 dk pişiriyoruz ve afiyet olsun.