Mantarlı Kahvaltılık Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr ince sivri biber
- 500 gr mantar
- 5 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kekik
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
Mantarlı Kahvaltılık Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarları yıkayıp süzdükten ve kağıt havlu ile kuruladıktan sonra mantarları ikiye keselim ve derin tavanın içine mantarları zeytinyağı tereyağını ilave edip karıştırarak yüksek ateşte pişirin.
- Ardından tavanın içinden mantarları alın ve üçe kestiğiniz biberleri tavada kızartın ardından biberleri de mantarların üzerine bırakın.
- Tekrar tavanın içine ince doğranmış domatesleri ilave edin.
- Domatesleri soteleyin ardından tavanın içindeki sotelenmiş domateslerin üzerine mantarları ve biberleri birlikte bırakıp üzerine göz kararı kekik, pul biber, tuzu, karabiberi ekleyip birlikte karıştırarak ocağın altını kapatın.
- Sıcak sıcak servis tabağına bırakın, afiyet olsun.