Mantarlı Patatesli Tavuk Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram kemiksiz tavuk but
- 400 gram kültür mantarı
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber (silme)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Mantarlı Patatesli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğanımızı doğrayalım ,ister yemeklik ister söğüş isteğe nazaran doğradığım soğanı tencere alalım.
- 2 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyelim.
- Mantarımızı yıkayıp doğrayalım hafif yağda çevirdiğimiz soğanlara mantarı da ekleyelim.
- Kapağı katmıyoruz yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz mantarı.
- Suyu çeken mantarlarımıza tereyağını ekleyelim.
- Doğradığım patatesleri de tencere ekleyelim.
- Patateslerimizide biraz karıştırıp kuşbaşı doğradığımız tavuk etimizi ekleyelim.
- Tuz ve baharatları serpip güzelce karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.Yapan herkese afiyet olsun şimdiden. .
Mantarlı Patatesli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı