Mantarlı Soğanlı Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr mantar
- 50 ml zeytinyağ
- Rendelenmiş kaşar
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet kuru soğan
Mantarlı Soğanlı Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese merhabalar sizlere çok hoş çok lezzetli kahvaltılık için yada çay vakti için mantarlı soğanlı sote yaptım.
- Öncelikle mantarları güzelce yıkayalım sonra ay formunda doğrayalım.
- Daha sonra kuru soğanı da ay biçiminde doğrayalım tavaya alalım zeytinyağ ile karamelize olana kadar kavuralım.
- Kavrulan soğanın üzerine mantarımızı ekleyelim.
- Suyu çekene kadar pişirelim. Suyu çekilince yağı kalıyor kalan yağ ile mantarımızı kavuralım.
- Servis tabağımıza alalım üzerine rendelenmiş kaşarı koyalım.
- Fırında kaşarlar eriyinceye kadar bırakalım.
- Servise hazır afiyet olsun.