Mantı Pişirme Tanımı İçin Gereçler
- 1 buçuk kase evvelden hazırladığımız mantı ya da marketten alınan hazır mantı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar kaynamış sıcak su
Mantı Pişirme Tanımı Yapılışı
- Zeytinyağını derin bir tencereye alalım.
- İçine salça ve sarımsak ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Akabinde tencereye az bir sıcak su katalım ve mantımızı ekleyelim.
- Suyumuz yetersizse biraz daha su ekleyip karıştıralım, tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
- Pişmeye yakın 1 tatlı kaşığı nane, biraz tuz, pulbiber isteğe nazaran karabiber eklenir biraz daha kaynatılır.
- Mantımız hazır, şimdiden afiyet olsun