Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
*Yumurta beyazı (sarıları üzerine)
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı sirke
*1 su bardağı nişasta
*Yarım su bardağı mısır unu
*Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
*1 tepeleme çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu (10 gram)
*1 çay kaşığı mahlep
Üzeri için;
*2 yumurta sarısı
*Susam
*Çörek otu
Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı Derin bir kap içerisine 2 yumurta beyazı, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozu konulup karıştırılır Üzerine nişasta, mısır unu, tuz ve mahlep ilave edilip elle karıştırılır Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur ve orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edilir Kurabiyelere istenen şekil verilir Üzerilerine yumurta sarısı sürülür Arzuya göre susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir
*Yumurta beyazı (sarıları üzerine)
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı sirke
*1 su bardağı nişasta
*Yarım su bardağı mısır unu
*Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
*1 tepeleme çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu (10 gram)
*1 çay kaşığı mahlep
Üzeri için;
*2 yumurta sarısı
*Susam
*Çörek otu
Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı Derin bir kap içerisine 2 yumurta beyazı, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozu konulup karıştırılır Üzerine nişasta, mısır unu, tuz ve mahlep ilave edilip elle karıştırılır Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğrulur ve orta sertlikte bir kurabiye hamuru elde edilir Kurabiyelere istenen şekil verilir Üzerilerine yumurta sarısı sürülür Arzuya göre susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir