Buğday : Trakya ’da Ergene Bölümü ’nde yoğun olarak yetiştirilir Alan, üretimde İç Anadolu ’dan sonar 2 sırada yer alır
Ayçiçeği : Tohumlarından yağ elde etmek için yetiştirilir Türkiye üretiminin % 80 ini bu bölge karşılar Ergene ve Güney Marmara Bölümleri ’nde ekimi yoğunlaşır
Şekerpancarı : Trakya, Güney Marmara ve Adapazarı ovalarında ekim yapılır
Tütün : Alan, Türkiye üretiminde 3 sırayı alır Bursa, Balıkesir, Adapazarı ’nda ekimi yoğunlaşır
Mısır : Bölge, üretimde Karadeniz ’den sonradan 2 sırayı alır Adapazarı ve Bursa manâlı ekim alanlarıdır
Pirinç : Meriç ovalarında ekimi yoğunlaşır Edirne alan üretiminde ilk sırayı alır
Şerbetçi otu : Bira sanayinde tad ve koku verici olarak kullanılır Bilecik Yöresi ’nde ekimi yapılır
Zeytin : Güney Marmara Bölümü ’nde Gemlik ve Mudanya Yöresi ’nde üretimi yoğunlaşır Alan, üretimde Ege ’den sonar 2 sırayı alır Iri kalitede sofralık zeytin yetiştirilir
Dut : Bölgede ipekli böceği yetiştiriciliğine alt olarak dutçuluk tartı taşır Bursa, Balıkesir, Bilecik Yöresi ’nde yoğun olarak yetiştirilir
Meyve : Bursa Yöresi ’nde yoğun olarak yetiştirilir Şeftali, kiraz, çilek, kestane ve üzüm başlıcalarıdır
Sebze : Bursa ve Adapazarı ovalarında yoğun olarak yetiştirilir Domates, patates, sarımsak, soğan, patlıcan, kabak, biber başlıcalarıdır *