Mavi Haşhaşlı Revani Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Mavi Haşhaşlı Revani Tatlısı Tanımı Yapılışı
- Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır. Tencereye su ve şeker konur karıştırılır.
- Kaynamasına yakın limon damlatılır. Kaynayan şerbetin altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
- Keki için yumurta ve şeker mikserle 5 dk çırpılır.
- Süt, sıvı yağ, mavi haşhaş, irmik ek edilip karıştırılır.
- Daha sonra un, kabartma tozu, şekerli vanilin eklenip karıştırılır.
- Yuvarlak büyük borcam yağlanır kek harcı dökülür.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
- Tatlı piştikten sonra üstüne delikler açılır.
- Şerbetin kolay emilimi sağlanır, kek ılıdıktan sonra üstüne şerbet dökülür.
- Şerbeti büsbütün emmesi sağlanır, kremşanti hazırlanır.
- Şerbeti dökülen tatlının üstüne kremşanti sürülür.
- Tatlımız hazır 2 saat dolapta dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun