Mayasız Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un (una nazaran ölçü değişebilir)
- Sıvı yağ
Mayasız Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtayı, suyu, yoğurtu, sıvı yağı, sirkeyi ve tuzu yoğurma kabına koyun.
- Üzerine kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ek edip orta sertlikte bir hamur elde edin.
- İyice yoğurduğunuz hamuru unlu tezgah üzerinde yuvarlayın ve merdane yardımıyla orta kalınlıkta açın.
- Küçük çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar halinde kesin.
- Kalan hamurları toplayıp beze yapın ve tekrar çay bardağı yardımıyla kesin.
- Pişilerin çok çabuk kızardığı için bütün hamura biçim verin ve ondan sonra kızartmaya başlayın.
- Tavaya sıvı yağı alın ve kızdırın.
- Pişileri alt üst ederek pembeleşinceye kadar kızartın.
Mayasız Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı