Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır ) Tarifi İçin Malzemeler
*1 yumurta akı (sarısı üzerine)
*125 gr margarin ( oda sıcaklığında)
*1 su bardağı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sirke
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*56 su bardağı un
İçi için;
*Çökelek veya peynir
*Maydanoz
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır ) Tarifi Yapılışı Derin bir kabın içerisinde bütün malzemeleri katıp yoğuruyoruz
Ardından unu ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuruyoruz Sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak yuvarlak açıp içine çökeleği koyup iki kenarı ortaya gelecek şekilde kapatıyoruz ve diğer bezeleri de aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz Piştikten sonra servis yapın
AFİYET OLSUN »»
*1 yumurta akı (sarısı üzerine)
*125 gr margarin ( oda sıcaklığında)
*1 su bardağı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sirke
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*56 su bardağı un
İçi için;
*Çökelek veya peynir
*Maydanoz
Üzeri için;
*Yumurta sarısı
Mayasız Poğaça ( Kıyır Kıyır ) Tarifi Yapılışı Derin bir kabın içerisinde bütün malzemeleri katıp yoğuruyoruz
Ardından unu ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuruyoruz Sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak yuvarlak açıp içine çökeleği koyup iki kenarı ortaya gelecek şekilde kapatıyoruz ve diğer bezeleri de aynı şekilde yapıp tepsiye diziyoruz Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz Piştikten sonra servis yapın
AFİYET OLSUN »»