teknolojiuzmani
Yeni Üye
Mayasız Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yumurta beyazı içine, sarısı üzerine
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- Bir küçük kase beyaz peynir
- 6-7 kol maydanoz
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
Mayasız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için tüm materyalleri bir kabın içine alalım.
- En son unu denetimli bir formda ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Bir kaseye peynirleri ezelim.
- Maydonozu ince ince doğrayalım ve peynirle karıştıralım.
- Hamurdan cevizden biraz büyük modüller koparıp içlerine peynirli harçtan koyalım ve kapatalım.
- Benim hamurumdan 16 tane küçük poğaça çıktı.
- Fırın tepsisine dizip yumurta sarısını sürelim.
- Susam ve çörekotu serpip 200 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
- Fırından çıkan poğaçalarımızı sıcak çay ile ikram edelim. Afiyet olsun.