Mayasız Yumuşacık Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta ( bir sarısı üzerine)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4- 4,5 su bardağı un
- Peynir
- Maydanoz
- Yumurta sarısı
- Susam
Mayasız Yumuşacık Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm hamur materyallerini yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- Ardından denetimli unu ekleyelim ve yoğuralım .
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerini örtüp 15 -20 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru 15 modüle ayıralım .
- Bir parçayı alıp avucumuzda açalım ortasına iç harcını ekleyip ve iki ucunu sıkıca kapatalım tepsiye dizelim.
- Tüm hamura tıpkı biçimi verelim .Hamuru sıkıca kapatalım.
- Üzerine evvelce ayırdığımız yumurta sarısını sürelim ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım üzeri kızarana kadar pişirelim ve servise hazır.
Mayasız Yumuşacık Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı