Mercimekli Kek (Glutensiz Kek) Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı kırmızı mercimek (1 gece suda bekletilmiş)
- 3 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz,karabiber,maydanoz,dereotu
- Çörek otu,susam
Mercimekli Kek (Glutensiz Kek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimekleri düzgünce yıkadıktan sonra 1 gece suda bekletiyoruz.
- Güzelce şişmiş mercimeklerin suyunu süzüyoruz.
- Mercimek ve yoğurt mutfak robotundan pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçiriyoruz.
- Karıştırma kabına alıp yumurta,yağ,kabartma tozu,tuz ve karabiberi sırasıyla ekleyip karıştırıyoruz.
- Peynir,maydanoz ve dereotunu da ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın kabına döküp üzerine çörek otu susam ekleyip 180 derece alt üst ayarda 40-45 dakika pişiriyoruz.