Mercimekli Nefis Çorbam Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı kırmızı mercimek
*2 adet havuç
*2 tane sarımsak
*3 orta boy patates
*1 adet tavuk bulyon
*1 litre su
Sos için :
*50 gr margarin veya tereyağ
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 yemek kaşığı salça
*Yarım çay bardağı nane
Mercimekli Nefis Çorbam Tarifi Yapılışı
İlk önce merhabalar
çorba yapımına geçelim patatesleri soyalım sarımsakları soyalım patatesleri doğrayalım sarımsakları da havuçlarıda ve mercimekleride 2 3 defa yıkayalım düdüklüye bırakalım Diğer malzemeleri de bırakalım ve suyu ilave edip ağzını kapatalım pişirmeye bırakalım Pişen çorbayı el blendırda çekelim ve sosunu hazırlayalım yağı eritelim ve diğer malzemelerini ilave edelim sonra çorbamızla sosumuzu karıştıralım ocağa alıp koyu ise durultalım su ilave edebiliriz sosla çorba özleşmesi için kaynatalım ve hazır afiyet olsun
*3 su bardağı kırmızı mercimek
*2 adet havuç
*2 tane sarımsak
*3 orta boy patates
*1 adet tavuk bulyon
*1 litre su
Sos için :
*50 gr margarin veya tereyağ
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 yemek kaşığı salça
*Yarım çay bardağı nane
Mercimekli Nefis Çorbam Tarifi Yapılışı
İlk önce merhabalar
çorba yapımına geçelim patatesleri soyalım sarımsakları soyalım patatesleri doğrayalım sarımsakları da havuçlarıda ve mercimekleride 2 3 defa yıkayalım düdüklüye bırakalım Diğer malzemeleri de bırakalım ve suyu ilave edip ağzını kapatalım pişirmeye bırakalım Pişen çorbayı el blendırda çekelim ve sosunu hazırlayalım yağı eritelim ve diğer malzemelerini ilave edelim sonra çorbamızla sosumuzu karıştıralım ocağa alıp koyu ise durultalım su ilave edebiliriz sosla çorba özleşmesi için kaynatalım ve hazır afiyet olsun