Yüzyıllardır şerbet olarak tüketilen meyan kökü, Çin alternatif tıbbının vazgeçilmez doğal ilacıdır. Ağaç kolu üzere imajı olan meyan kökü, tatlı bir tada sahiptir. Üst teneffüs yolları illetlerinden tutunda cilt ve sa sıhhatine da inanılmaz eği olan meyan kökü hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Pekala meyan kökünün yararları nelerdir? Meyan kökü çayı nasıl yapılır? Meyan kökü ne işe yarar? Tüm soruların cevabı haberin detayında...
Şerbet olarak tüketilen meyan kökü yöreden yöreye tasarrufu değişmektedir. Derhal acilen herkes yararından bir haber meyan kökünü tüketir. Yurt dışında ilaç endüstrisinde kullanılan meydan kökü yüzyıllar evvel ise tıbbi tedavinin ham hususu arasında bölge alır. Akarsu kenarlarında yetişen meyan bitkisi yaz ayları yetiştikten sonra toplanıp kurutulduktan sonra yıl uzunluğu tüketilir. Meyan bitkisinin yetiştiği toprağa nazaran tadı da değişmektedir. Kimisi tatlı kimisi acı olan meyan kökü glikoz, sakaroz, nişasta, tanen, asparagin, yağ, zamk, reçine, çok tatlı olan glycyrhizik asidi ve glychrizin üzere bileşenler içermektedir. Memleketimizde meyan kökü klâsik olarak şerbeti yapılır tüketilir. Münhasıran Osmanlı mutfağının baş taçlarından biri olan meyan kökü hakkında bin bir derde deva olarak kelam edilir. Bakla ailesine ilişkin olan meyan kökü, çalımsı bir bitkidir. Anavatanı Rusya ve Çin'dir. Meyan kökleri kaynatılıp içindeki hususlar suya salındığında bal kıvamında bir husus oluşur. Bu unsur umumiyetle pastalarda kullanılır.
MEYAN KÖKÜNÜN YARARLARI NELERDİR?
- İçerdiği kumarin bileşeni vücuttaki iltihaplı hücreleri kısa vadede temizler. Bu yüzden mahsusen kış aylarında artan ses kısıklığı, balgam ve kuru öksürük üzere rahatsızlıklara güzel gelir.
- Marazlara bağlı gelişen ani ateşlenmeye karşı tahriş olan hücreleri yeniler. Birebir devirde kemik ve eklemlerde oluşan ağrıları da dindirir.
- Bilirkişiler ekseriyetle ağız içi yaralarda meyan kökünün kaynatılan suyu ile gargara yapılmasını tavsiye eder. İltihabı kısa vadede söktüğü için idrar yolu ile tüm iltihaplı hücreleri atar. Bunu yaparken mide asidini de düzenler ve bağırsaklardaki parazitleri de azaltır.
- Cildin deformasyona uğrayan nahiyeleri içinde doğal ilaç olan meyan kökü mahsusen akne ve sivilce tedavilerinde kullanılabilir. Bunun yanı sıra sedef illetinin tedavisinde de tesirli olduğu kimi mütehassıslar tarafından vurgulanıyor.
- Yağlı ve karbonhidratlı yiyeceklerin neden olduğu kabızlık üzere meselelerin tahlilinde de tesirli olan meyan kökü tıpkı hengamda mütemadi yaşanan kramp durumlarında da tesirlidir.
- Antimikrobiyal, antioksidan ve tonik özellikleri sayesinde karaciğerde biriken toksinleri kısa vadede temizleyerek vücutta yağ birikimine mahzur olur. Bunun yanı sıra yatıştırıcı özelliği sayesinde kronik yorgunluğu ve gerilim durumlarını azaltarak had sistemini korur.
MEYAN KÖKÜ ÇAYI NASIL YAPILIR?
4 bardak sıcak suyun içerisine 4 tatlı kaşığı meyan kökü koyup karıştırınız daha sonra 10 dakika da kaynattıktan sonra demlenmeye bırakınız. Kullanacağınız sahaya nazaran ılık ya da soğuk tüketiniz. Gün içerisinde bir bardak tüketebilirsiniz. Aç ya da tok fark etmez.
MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ NE İŞE YARAR?
Mide ve bağırsakların işlevselliğini korur. Güçlü bir idrar söktürücüdür. Her 4 bireyden 2'sinde görülen böbrek ya da mesanedeki taşı düşürmede tesirlidir. Üst teneffüs yolları illetlerinden tahrip olmuş boğazın tahribatını azaltır. Tıpkı vakitte balgam söktürücü özelliği sayesinde boğaz ve sinüs yollarını temizler.
MEYAN KÖKÜNÜN ZARARLARI NELERDİR?
İçeriğinde çokça çözücü bileşen olduğunda vücuda yeteli ölçüde alınmalıdır. Aksi halde toksinlenip eklemlerde ödem oluşturabilir. Birebir hengamda süratli emilime neden olarak potasyum kaybına neden olabilir. Gebelik sırasında gebelerin kullanmaması gerekir. Çokça tüketildiğinde yüksek tansiyona ve baş dönmesine neden olabilir.
