Meyveli Chesscake

Meyveli Chesscake Tarifi İçin Malzemeler Tabanı için;


*2 paket burçak bisküvi
*100 gr tereyağı

Orta Kreması İçin;


*1 kutu Quark 500 gr
*1 paket mascarpone
*1 paket sıvı krema
*1 su bardağı* şeker
*1, 5 yemek kaşığı nişasta
*1, 5 yemek kaşığı un
*3 adet yumurta
*1 paket vanilya

Sos İçin ;


*1 su bardağı hangi meyveyi seçtiyseniz suyu ben mandalina tercih ettim
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 yemek kaşığı şeker

*
Meyveli Chesscake Tarifi Yapılışı
1
*Bisküvileri robottan çekip un kıvamına getiriyoruz
*Eritmiş olduğumuz tereyağını ilave edip harmanlıyoruz
*Kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serip üzerine bisküviyi serip iyice bastırıyoruz
*Biz orta kısmı hazırlarken bisküviyi dolapta bekletiyoruz
*Yumurta hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz mikser yardımı ile güzelce çırpıyoruz
*En son yumurtaları teker teker kırıp bir kaç dakika daha karıştırıyoruz
*Hazırladığımız bu karışımı bisküvinin üzerine boşaltıyoruz
*İçerisine seçtiğimiz meyveyi dilim şeklinde yerleştiriyoruz
*Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırınımızın tabanına 1 kase su koyuyoruz 4045 dakika pişiriyoruz
*Sosu için ; 1 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyuna 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı şeker iyice karıştırıp ocakta 5 dakika kaynatın
*Fırından çıkan chesscake ‘in üzerine sosunu da gezdirip buz dolabına kaldırıyoruz 1 gün bekletiyoruz

Afiyet olsun ??