Hazırlanışı:
Yumurta aklarıyla şekeri mikserle cırpınYumurta sarılarını teker teker ekleyinUn ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma eleyerek ilave edinHamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 185 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirinKekin kağıt kısmı yukarıda kalacak şekilde temiz bir mutfak bezi uzerine cevirinRulo yaparak soğumaya bırakınYaban mersinini mutfak robotundan gecirerek pure haline getirinToz kremşantiyi bir kapta yaban mersini puresi ve sutu ekleyerek katılaşıncaya kadar cırpın15 dakika derin dondurucuda bekletinKeki acıp icine kremşantiyi yayın ve tekrar sıkıca rulo şeklinde sarınBeyaz cikolata sosunu uzerindeki tarife gore hazırlayıp kekin uzerine dokunEn az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın