Meze Tarifleri Tarifi İçin Malzemeler
Atom;
- 3-4 tane atom biber
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağ pulbiber
- 4-5 dal turp otu
- Zeytinyağ
- Limon
- Tuz
- Sarımsak
- 1 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı domates sosu
- Tuz
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağ
Meze Tarifleri Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Atom;Atom biberleri az suda haşlayıp süzün .
- Sonra zeytinyağı ve pul biberli yağda kavurun.
- Ayrı kapta yoğurt ve süzme yoğurdu karıştırıp tuz sarımsak ekleyin.
- Tabağınıza önce yoğurtlu kısmı sonra atomlu kısmı ilave edin.
- Turp otu ; Turp otunu ayıklayıp yıkadıktan sonra suda haşlayıp süzün,ayrı bir kapta zeytinyağ limon sarımsak tuz karıştırıp otlatı ilave edip karıştırın.
- Şakşuka; Biber ve patlıcanları kızartın .
- Sonra domates sosunu bir tavaya alıp içine sarımsak, tuz atın .
- Patlıcan biberide içine atıp biraz sosunu çektirİn ve hazır
- Havuç-kabak tarator; Havuç ve kabakları rendeleyin.
- Tavada az zeytinyağıyla bunları kavurun.
- Sonra soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yoğurtları mayonezleri sarımsak ve tuzları karıştırın.
- Hepsini birleştirip üzerine pulbiberli kızgın yağ gezdirin.