Pratik ve kolay bir şekilde Midye Tava için tarif
MALZEMELER
14 ayçiçek yağı
34 su bardağı bira
15 su bardağı un
30 iri midye
5 kişilik
HAZIRLANIŞI
Ayıklanıp siyah sakalları alınmış midyeleri iyice yıkayıp süzün Mutfak kağıdının üzerine yayın, kalan suyunu da çeksin Bir tepsiye bir su bardağı unu yayın Midyeleri açarak iki tarafını da unlayın
Yarım su bardağı un ile 34 su bardağı birayı karıştırıp bir bulamaç elde edin Unlanmış midyeleri bulamaça batırıp bol kızgın yağa atın Her iki tarafını altın sarısı renk alıncaya dek çevirerek kızartın Kızarmış olanları, kağıt havlu serilmiş bir kaba alıp fazla yağlarını çekmesini sağlayın Midyelerin üzerine tuz serperek yanında tarator ile sofraya getirin
MALZEMELER
14 ayçiçek yağı
34 su bardağı bira
15 su bardağı un
30 iri midye
5 kişilik
HAZIRLANIŞI
Ayıklanıp siyah sakalları alınmış midyeleri iyice yıkayıp süzün Mutfak kağıdının üzerine yayın, kalan suyunu da çeksin Bir tepsiye bir su bardağı unu yayın Midyeleri açarak iki tarafını da unlayın
Yarım su bardağı un ile 34 su bardağı birayı karıştırıp bir bulamaç elde edin Unlanmış midyeleri bulamaça batırıp bol kızgın yağa atın Her iki tarafını altın sarısı renk alıncaya dek çevirerek kızartın Kızarmış olanları, kağıt havlu serilmiş bir kaba alıp fazla yağlarını çekmesini sağlayın Midyelerin üzerine tuz serperek yanında tarator ile sofraya getirin