Tavuk göğsünü büyük markeflerden istediğiniz büyüklükte ve adefte açık veya kapalı olarak alabilirsiniz Bir dilim olarak aldığınız tavuk göğsü birbirine ast iki parçadan oluşur Tavuğu en ince ayrıntısına kadar yıkayarak hafifçe tuzlayın ve galet ununa bulayın
Tavaya yağı koyup kızdırarak tavuğu kızartın Kabuklarını kesip ince ince dilimlediğiniz patatesleri de kızartın
Kızarmış patatesleri ve şinitzeli bir tabağa alın Şinitzelin birbirinden egemen parçaları tabağın üzerine gelecek şekilde yerleştirin Şnitzelin üstüne zeytinle gözler, domatesle ağız ve biberle burun yapın
Patates kızartmalarını da şinitzelin çevresine yerleştirin Marul, domates ve biber yardımıyla tabağı dilediğiniz şekilde düzenleyerek çocuğunuza sunun *