Milföyden Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 tane milföy hamuru
- Yarım kilodan az ıspanak (isteyen sap kısımlarını kullanmayabilir)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- Lor peyniri
- Karabiber
- Tuz
- 1 adet yumurta sarısı
Milföyden Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak ıspanakları ayıklayıp yıkayıp doğruyoruz.
- Daha sonra tavamıza sıvı yağı alıp yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Ispanaklarımızı ekleyip biraz daha kavuralım.
- Son olarak tuz ve baharatlarını ekleyip daha sonra ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım.
- Milföy hamurlarımızı tezgah alalım.
- Daha sonra istek ettiğiniz formda dilimleyelim.
- Aralarında boşluk bırakarak milföy hamuru na ıspanaktan sırasıyla hepsini azar azar koyalım.
- Lor peynirinden de koyup hamuru sararken hafif kendimize çekerek saralım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hepsini birebir biçimde hazırlayarak dizelim.
- Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim
Sayıyı arttırmak isteyenler bir milföy hamurundan 10 tane çıkarır 4 milföyden toplamda 40 tane ıspanaklı börek yapmış olur Benim toplamda 30 adet ıspanaklı milföyüm oldu Milföyden Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı