Milföyden Pastırmalı Patatesli Gül Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket milföy
- 10 dilim pastırma
- 1-2 adet patates
- Tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı su
Milföyden Pastırmalı Patatesli Gül Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup çok ince olcak biçiminde dilimleyerek keselim.
- Daha sonra dilimlenmiş patatesleri ortadan ikiye bölüp suda bekletelim.
- Pastırmalarıda uzunlamasına ikiye bölüp kenara alalım.
- Sosu için salçayı ve suyu bir kasede karıştırın kenara alın.
- Çözülmüş milföy hamurdan 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.
- Üzerine fırça yardımıyla salçalı sostan sürüyoruz.
- İlk olarak 4 dilim pastırma yan yana diziyoruz.
- Ardından pastırmanın üzerine 3-4 dilimde birebir şekilde patates dilimleri diziyoruz.
- Üzerine çok az tuz serpiştirip rulo halinde sarıyoruz.
- Fırca ile yağladığımız muffin kalıplarına yerleştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına veriyoruz üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 30 – 35 dk dk pişiriyoruz.
Milföyden Pastırmalı Patatesli Gül Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı